Monarda – indijanska kopriva – listopadna trajnica koja će svojim cvetovima ukrašavati vrtove celog
leta ukoliko joj odgovaraju svi uslovi. U zavisnosti od vrste, monarde mogu dostići visinu od 50-120 cm.
Isto tako, zavisno od vrste, šire se 40-100 cm. Mali cvetovi se razvijaju na vrhu biljke, formiraju se kompaktne
cvasti koje mogu biti svetlo i tamno ružičaste, svetlo i tamno ljubičaste, kao i crvene i bele boje.
Sadnja monarde
Ova biljka u prirodi raste kao samonikla u šikarama i šumama i to najčešće pored reka. Odgovara joj
zemljište bogato hranljivim materijama i umereno vlažno tlo. U vreme cvetanja morate voditi računa
o zalivanju, u tom periodu zemlja bi trebalo da bude uvek vlažna.
Sadite sadnice u grupama da bi efekat u vreme cvetanja bio bolji. Bilo da se odlučite za kombinacije
boja ili samo za jednu boju, grupišite biljke. Najbolje kombinacije će biti monarde sa ehinaceama,
kniphofijama (ukrasna sveća – tritoma) i fizostegijama. Ako izaberete crvenu monardu, onda sadite
belu ehinaceu ili belu fizostegiju uz nju. Druga varijanta je da uz crvenu monardu sadite žutu ukrasnu sveću.
Ako se ipak odlučite za ljubičastu monardu, uz nju sadite žutu ehinaceu, žutu kniphofiju ili rudbeciju.
Kada ih sadite u grupama, one mogu biti odlična pozadina nižim perenama. Tako npr. ispred njih možete
saditi ukrasne trave kao što su stipa tenuissima, festuca intensive blue ili neka druga perena koja raste 30-40 cm.
Monarde mogu biti pozadina nižim četinarima, a isto tako i niskim ukrasnim grmovima kao što su santoline,
mini lavande ili lonicere.
Ova biljka može ukrašavati vašu terasu ili balkon ukoliko je sadite u žardinjerama.
Monarda – indijanska kopriva u kulinarstvu
Listovi ove biljke podsećaju na koprivu i otuda i naziv – indijanska kopriva -.
Biljka ima prijatan miris. Indijanci u Severnoj Americi su osušene listove koristili za čaj protiv prehlade,
a mladi listovi se mogu koristiti kao začin. I latice ove biljke imaju ukus sličan origanu, pa se mogu koristiti u tu svrhu.
Iz naše ponude izdvajamo ove tri vrste:
